De nouvelles validations en microbiologie des aliments en mars 2016

Au 18 mars 2016, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 122 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments (dont 117 méthodes validées selon le protocole de la norme EN/ISO 16140:2003 et 5 autres selon le projet de norme ISO/FDIS 16140-2:2015). Trois méthodes de dépistage de résidus d’antibiotiques sont validées selon un protocole spécifique NF VALIDATION.

Lors de sa session des 17 et 18 mars 2016, le « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION a voté positivement :

– La validation de la méthode ANSR for Listeria monocytogenes (NEOGEN Europe Ltd) pour la recherche des Listeria monocytogenes dans les produits d’alimentation humaine et les échantillons de l’environnement de production selon le protocole de validation ISO/FDIS 16140-2:2015.

– L’extension de validation des méthodes suivantes : VIDAS Campylobacter et Gélose CampyFood (bioMérieux) pour l’utilisation du test VITEK MS pour la confirmation des campylobacter spp. présomptives, Thermo Scientific SureTect Listeria monocytogenes PCR Assay (OXOID Thermo Fisher Scientific) pour l’utilisation de l’instrument ABI 7500 Fast RT-PCR associé au RapidFinder Express 2.0 pour l’analyse et interprétation des résultats pour les produits carnés et laitiers, et TRANSIA Plate Salmonella Gold (BioControl Systems) pour un nouveau protocole d’enrichissement en bouillon « RVS + Novobiocine ».

– La reconduction de validation (sans modification) des méthodes VIDAS Up Listeria (bioMérieux), TRANSIA Plate Listeria monocytogenes (BioControl Systems), BAX System PCR Assay for E. coli O157:H7 MPBAX System PCR Assay Genus Listeria 24E et BAX System PCR Assay Listeria monocytogenes 24E (DuPont Nutrition & Health), iQ-check E.coli O157:H7, iQ-Check Salmonella II et VIDAS Up Listeria (bioMérieux) et RAPID’Sakazakii (BIO-RAD), RIDASCREEN Salmonella (R-Biopham).

Prochaines réunions du « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION :

17 et 18 mai, 30 juin et 1er juillet, 29 et 30 septembre, 24 et 25 novembre.