Microbiologie des aliments : 122 méthodes certifiées NF VALIDATION

Au 14 octobre 2015, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 119 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments validées selon le protocole décrit dans la norme NF EN ISO 16140 et à 3 méthodes de détection d’antibiotiques validées selon un protocole spécifique.

Lors de sa session des 8 et 9 octobre 2015, le « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION a voté positivement :

– La validation de la méthode Solus E. coli O157 ELISA (Solus Scientific) pour la détection des Salmonella spp. dans les viandes crues de bœuf (assaisonnées ou non), les produits laitiers et laits crus, les végétaux et les échantillons environnementaux de production.

– l’extension de validation de la méthode VIDAS Easy Salmonella  (bioMérieux) pour l’utilisation du test VITEK MS pour la confirmation des Salmonella spp. présomptives.

– les reconductions de validation (sans modifictaion) des méthodes suivantes : RAPID’E. coli O157:H7 (BIO-RAD), REBECCA BASE ou REBECCA + EB (bioMérieux), REBECCA + EB (bioMérieux).

la reconduction de validation (avec extension) de la méthode VIDAS UP Salmonella (bioMérieux), pour l’utilisation du test VITEK MS pour la confirmation des Salmonella spp. présomptives, et mise à jour du dossier selon la nouvelle version de norme ISO 16140-2.

Prochaines réunions du « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION :

– En 2015 : 3 et 4 décembre.

– Pour 2016 : 28 et 29 janvier, 17 et 18 mars, 12 et 13 mai, 30 juin et 1er juillet, 29 et 30 septembre, 24 et 25 novembre.