Microbiologie des aliments : 121 méthodes certifiées NF VALIDATION

Au 5 juin 2015, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 121 méthodes de microbiologie des aliments, validées selon le protocole décrit dans la norme NF EN ISO 16140, dont 3 méthodes de détection d’antibiotiques selon un protocole spécifique.

Lors de sa session du 21 mai 2015, le « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION a voté positivement :

– la validation d’une nouvelle méthode : RHAPSODY (SOLABIA) pour le dénombrement des Pseudomonas spp dans les produits carnés et les produits laitiers.

– l’extension de validation aux catégories  » produits d’alimentation animale (25g) », « aliments pour animaux de compagnie (375g) » et « échantillons de l’environnement de production (hors production primaire) » pour la méthode BACGene Salmonella spp (Eurofins GeneScan).

– les reconductions de validation des méthodes suivantes : TAG 24 Salmonella (BioControl Systems), IBISA (bioMérieux) et TaqMan Salmonella enterica (Life Technologies).

Prochaines réunions du « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION : 2 et 3 juillet, 8 et 9 octobre, 3 et 4 décembre 2015.