NF VALIDATION (Agro) : Les nouveautés d’Octobre 2020

Oeufs - Bureau technique Agroalimentaire

Au 13 octobre 2020, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 140 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments, validées selon le protocole EN ISO 16140: 2003 ou sa nouvelle version EN ISO 16140-2: 2016. La mise à jour des dossiers se fait progressivement au fil de l’eau, à l’occasion des reconductions ou des extensions. La fin de transition est prévue pour 2021. Dans l’attente, les 2 types de certificats restent valides.

Par ailleurs, 5 méthodes de dépistage de résidus d’antibiotiques sont validées selon le protocole de validation antibiotiques d’AFNOR Certification.

Sur avis positif du Bureau Technique (BT) Agroalimentaire de la marque NF VALIDATION des 1er et 2 octobre 2020, AFNOR Certification a approuvé :

  • La validation de la méthode IDEXX SNAPduo ST Plus Test (IDEXX Laboratories) pour la détection de résidus de béta-latamines et de tétracycline dans le lait de vache cru et de mélange et Thermo Scientific™ SureTect™ STEC Screening PCR Assay and Thermo Scientific™ SureTect™ STEC Identification PCR Assay (OXOID Thermo Fisher Scientific) pour la détection des Escherichia coli productrices de shigatoxines (sérogroupes O26, O103, O111, O145 et O157).
  • L’extension de la méthode RAPID’Salmonella (BIO-RAD) afin de valider l’analyse des produits d’alimentation infantile et céréales infantiles (375g),  Salmonella Precis etThermo Scientific™ SureTect™ Salmonella species PCR Assay (OXOID Thermo Fisher Scientific) pour respectivement la validation de nouveaux protocoles d’enrichissement avec utilisation du BPW et l’analyse de la catégorie « cacao et produits à base de chocolat » (375g).
  • Les reconductions suivantes (selon le nouveau protocole EN ISO 16140-2: 2016) : GENE-UP® Listeria spp. (bioMérieux), iQ-Check Salmonella II, iQ-Check E.coli O157:H7, RAPID’E. coli 2 (44°C), RAPID’E.coli (37°C) et RAPID’E. coli 2 (Coliformes 37°C) (Bio-Rad), 3M™ Molecular Detection Assay 2 – Salmonella et Test 3M™ Petrifilm™ Rapide Flore Totale (3M France), TRANSIA® Plate Salmonella Gold et Assurance GDS for Salmonella Tq (MilliporeSigma).

Nos prochaines réunions du BT Agroalimentaire :

  • 2020: 3 et 4 décembre.
  • 2021: 3 et 4 février, 7 et 8 avril, 16 et 17 juin, 6 et 7 octobre, 8 et 9 décembre.