Au 8 janvier 2021, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 143 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments, validées selon le protocole EN ISO 16140: 2003 ou sa nouvelle version EN ISO 16140-2: 2016. La mise à jour des dossiers se fait progressivement au fil de l’eau, à l’occasion des reconductions ou des extensions. La fin de transition est prévue pour 2021. Dans l’attente, les 2 types de certificats restent valides.
Par ailleurs, 5 méthodes de dépistage de résidus d’antibiotiques sont validées selon le protocole de validation antibiotiques d’AFNOR Certification.
Sur avis positif du Bureau Technique (BT) Agroalimentaire de la marque NF VALIDATION des 3 et 4 décembre 2020, AFNOR Certification a approuvé :
- La validation de la méthode BACSpec Salmonella 2 (Eurofins GeneScan Technologies Gmbh), BAX System Real-Time PCR Assays for STEC Suite and BAX System Real-Time PCR Assays for E.coli O157:H7 (Qualicon Diagnostics) et la méthode CSD (SOLABIA SAS) pour le dénombrement des Cronobacter spp.
- L’extension de la méthode GENE-UP® Salmonella (bioMérieux) afin de valider l’analyse des échantillons de l’environnement de production primaire,
- Thermo Scientific™ SureTect™ STEC Screening PCR Assay and Thermo Scientific™ SureTect™ STEC Identification PCR Assay ((OXOID Thermo Fisher Scientific) afin de valider l’analyse des viandes crues à l’exclusion des volailles (375g), IRIS Salmonella (SOLABIA SAS) afin de valider l’utilisation d’un nouveau protocole d’enrichissement.
- Les reconductions suivantes (selon le nouveau protocole EN ISO 16140-2: 2016) : TEMPO EC (bioMérieux), AL Recherche et AL Dénombrement (BIO-RAD) , BACGene Listeria spp., BACGene Listeria Multiplex, BACGene Listeria monocytogenes et BACSpec Listeria (Eurofins GeneScan Technologies Gmbh).
Nos prochaines réunions du BT Agroalimentaire :
- 2021: 3 et 4 février, 7 et 8 avril, 16 et 17 juin, 6 et 7 octobre, 8 et 9 décembre.
