NF VALIDATION: Des nouvelles en microbiologie des aliments

Au 29 janvier 2016, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 121 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments (dont 117 méthodes validées selon le protocole de la norme EN/ISO 16140:2003 et 4 autres selon le projet de norme ISO/FDIS 16140-2:2015). Trois méthodes de dépistage de résidus d’antibiotiques sont validées selon un protocole spécifique NF VALIDATION.

Lors de sa session des 28 et 29 janvier 2016, le « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION a voté positivement :

– La validation de la méthode ANSR for Listeria (NEOGEN Europe Ltd) pour la recherche des Listeria spp. dans les produits dalimentation humaine et les échantillons de l’environnement industriel selon la nouvelle version de protocole ISO/FDIS 16140-2.

– L’extension de validation des méthodes suivantes : EASY STAPH (SOLABIA) pour tous les produits d’alimentation humaine, BAX System PCR Assay for E. coli O157:H7 et BAX System PCR Assay for Salmonella spp. (DuPont Nutrition & Health) pour l’utilisation de l’instrument BAX System X5 associé à son logiciel 1.0, Thermo Scientific SureTect Escherichia coli O157:H7 (OXOID Thermo Fisher Scientific) pour l’utilisation de l’instrument ABI 7500 Fast RT-PCR associé au RapidFinder Express 2.0, et VIDAS LMO2 (bioMérieux) pour un nouveau protocole d’enrichissement à 30°C en bouillon LPT pour l’analyse des produits carnés, des produits laitiers et des produits de la mer.

– La reconduction de validation (sans modifictaion) de la méthode Delvotest T (DSM Food Specialties).

Prochaines réunions du « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION :

17 et 18 mars, 17 et 18 mai, 30 juin et 1er juillet, 29 et 30 septembre, 24 et 25 novembre.