120 méthodes certifiées NF VALIDATION en microbiologie des aliments

Au 26 mars 2015, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 120 méthodes de microbiologie des aliments, validées selon le protocole décrit dans la norme NF EN ISO 16140, dont 3 méthodes de détection d’antibiotiques selon un protocole spécifique.

Lors de sa session du 26 mars 2015, le « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION a voté positivement :

– la validation de 3 nouvelles méthodes : DuPont BAX System Real-Time PCR Assay for Salmonella spp (DuPont Qualicon) pour la recherche des Salmonella spp dans les produits carnés, les ovoproduits, les végétaux et produits de la mer, et les aliments pour animaux de compagnie; BACGene Salmonella spp (Eurofins GeneScan) pour la recherche des Salmonella spp dans tous les produits d’alimentation humaine et Thermo Scientific SureTect Escherichia coli O157:H7 PCR Assay (Oxoid Thermo Fisher Scientific) pour la détection des E. coli O157: H7 dans les viandes crues de bœuf.

– les reconductions de validation des méthodes suivantes : Gélose chromID Lmono (bioMérieux) et OXOID Listeria Rapid Test (Oxoid Thermo Fisher Scientific).

Prochaines réunions du « Bureau Technique – Microbiologie des aliments » de la marque NF VALIDATION : 21 et 22 mai, 2 et 3 juillet, 8 et 9 octobre, 3 et 4 décembre 2015.