Actualités, Agroalimentaire

NF VALIDATION (Agro) : Les actualités de décembre 2018

Au 18 janvier 2019, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 134 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments, validées selon le protocole EN ISO 16140: 2003 ou sa nouvelle version EN ISO 16140-2: 2016. La mise à jour des dossiers se fait progressivement au fil de l’eau, à l’occasion des reconductions ou des extensions. La fin de transition est prévue pour 2021. Dans l’attente, les 2 types de certificats restent valides.

Par ailleurs, 3 méthodes de dépistage de résidus d’antibiotiques sont validées selon le protocole de validation antibiotiques d’AFNOR Certification.

Sur avis positif du Bureau Technique (BT) Agroalimentaire de la marque NF VALIDATION des 3 et 4 décembre 2018, AFNOR Certification a approuvé :

  • La validation de deux nouvelles méthodes alternatives : Solus One Salmonella (Solus Scientific) pour la détection des Salmonelles, Symphony Agar (Solabia SAS) pour le dénombrement des levures et moisissures.
  • Les extensions suivantes : Thermo Scientific SureTect Salmonella species PCR Assay et Thermo Scientific SureTect Cronobacter species PCR Assay (Oxoid Thermo Fisher Scientific) pour la possibilité d’utiliser l’instrument PCR Quant Studio 5 avec le logiciel RapidFinder v1.0, Thermo Scientific RapidFinder Salmonella species, Typhimurium and Enteridis Multiplex PCR Assay (Oxoid Thermo Fisher Scientific) pour l’analyse des échantillons de l’environnement de production primaire, GENE-UP Salmonella, GENE-UP Listeria spp. et GENE-UP Listeria monocytogenes (bioMérieux) pour valider un nouveau format de mix PCR (unidoses) et le passage à la version 3.0 du logiciel GENE-UP.
  • Les reconductions suivantes (selon le nouveau protocole EN ISO 16140-2: 2016) : MicroSEQ® Salmonella spp. et Listeria Precis (dénombrement) (Oxoid Thermo Fisher Scientific), TEMPO EB (bioMérieux), GeneDisc Listeria monocytogenes et GeneDisc Listeria spp. (Pall GeneDisc Technologies), Gélose chromID™ Coli (37°C – Coliformes), Gélose chromID™ Coli (37°C – E.Coli) et Gélose chromID™ Coli (44°C – E.Coli) (bioMérieux).

Nos prochaines réunions du BT Agroalimentaire :

  • 2019 : 31 janvier et 1er février, 21 et 22 mars, 16 et 17 mai, 3 et 4 juillet, 3 et 4 octobre, 28 et 29 novembre.