Au 25 juin 2026, la marque NF VALIDATION a été attribuée à 140 méthodes d’analyse en microbiologie des aliments, validées selon le protocole NF EN ISO 16140-2 : 2016 et son amendement A1 (2024).
Par ailleurs, 2 méthodes de dépistage de résidus d’antibiotiques sont validées selon le protocole de validation antibiotiques d’AFNOR Certification.
Sur avis et recommandations du Bureau Technique Agroalimentaire (vote à la majorité relative) de la marque NF VALIDATION du 24 et 25 juin 2026, AFNOR Certification a approuvé :
◾La reconduction des méthodes :
- PREMI®TEST de la société R-Biopharm AG,
- BACARA®, ALOA® COUNT et VIDAS® Salmonella (protocole simple voie) de la société bioMérieux,
- BAX® System RT-PCR Assay coli O157:H7 de la société HYGIENA LLC,
- Neogen® Petrifilm® Rapide Levures et Moisissures de la société Neogen Food Safety Corporation,
- Thermo Scientific™ Listeria Precis™ (Dénombrement Listeria monocytogenes) de la société OXOID Ltd., filiale de Thermo Fisher Scientific,
- MicroSEQ Salmonella de la société Life Technologies, filiale de Thermo Fisher Scientific,
- Et Solus Listeria monocytogenes ELISA de la société Solus Scientific.
◾L’extension des méthodes :
- EZ-Check Salmonella et iQ-CheckTm Salmonella spp. (BIO-RAD Laboratories) pour permettre l’ajout d’un protocole harmonisé sur les 4 catégories suivantes jusqu’à 375 g :
– Viande crue et viande prête à cuire,
– Volaille crue et volaille traitée thermiquement,
– Œufs et ovoproduits,
– Aliments à composants multiples.
- EZ-Check Salmonella pour l’ajout d’un protocole spécifique pour la catégorie chocolat (jusqu’à 375 g) avec un enrichissement en lait écrémé et un ratio de dilution au 1/10ème.
- RAPID’Salmonella pour l’ajout d’un nouveau protocole d’enrichissement spécifique en Lait UHT pour la catégorie chocolat et produits chocolatés (jusqu’à 375 g).
- EASY STAPH® (SOLABIA SAS) pour permettre le dénombrement sur une seule boîte au lieu de deux.
- Thermo ScientificTm SureTectTm Cronobacter species PCR Assay (OXOID Ltd., filiale de Thermo Fisher Scientific) pour inclure une étape facultative d’élimination de l’ADN libre pour la catégorie produits d’alimentation infantile (avec le protocole BPW + novobiocine) et les échantillons de l’environnement de production industrielle (avec le protocole BPW).
- Thermo ScientificTm SureTectTm Listeria species PCR Assay et Listeria monocytogenes PCR Assay pour inclure une étape facultative d’élimination de l’ADN libre pour les catégories d’alimentation infantile, les produits laitiers et les échantillons de l’environnement de production industrielle (avec le protocole 24 LEB).
Nos prochaines réunions du Bureau Technique Agroalimentaire se tiendront les 30 septembre et 1er octobre et en fin, les 3 et 4 décembre 2026.
